Bạn đã sẵn sàng để tận dụng tối đa thiết bị nhà bếp Shinechef chưa? Bạn có từng tự hỏi làm thế nào để món ăn ngon hơn không? Bạn thật may mắn! Trong tập ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng thảo luận về cách cài đặt các tùy chọn nấu ăn cho nhiều loại thực phẩm khác nhau để bạn có thể nấu ăn như một đầu bếp chuyên nghiệp...
Xem Thêm
Shinechef không chỉ giúp chiên không dầu ở nhà hàng tốt hơn hẳn mà còn được kết nối thông qua IoT. Nhưng IoT là gì? Đó là viết tắt của Internet of Things (Mạng lưới vạn vật kết nối internet). Nói cách khác, các thiết bị khác nhau có thể giao tiếp với nhau thông qua internet. Đối với một...
Xem Thêm
Hôm nay, hãy cùng nói về một sản phẩm thực sự tuyệt vời được tạo ra bởi đội ngũ kỹ sư tài năng tại Shinechef – đó là dòng Lò Nướng Chiên Không Dầu Thông Minh Đa Chức Năng của hãng. Vậy điều gì khiến những thiết bị nhà bếp tuyệt vời này vượt trội hơn lò nướng thông thường? Hãy cùng khám phá thêm về chiếc...
Xem Thêm
Bạn có muốn biết cách kiểm soát nhiệt độ tuyệt vời của Shinechef đảm bảo món ăn được nấu chín hoàn hảo trong căn bếp bận rộn của bạn không? Hãy cùng tìm hiểu nào!Phép hóa học đằng sau việc kiểm soát nhiệt độ giúp các đầu bếp trở nên xuất sắc hơn.Hãy hình dung một căn bếp bận rộn với tiếng va chạm khi các đầu bếp...
Xem Thêm
Bạn đã từng tự hỏi điều gì khiến Máy Chiên Không Dầu Thông Minh khác biệt so với Máy Chiên Không Dầu Thông Thường chưa? Giờ thì hãy cùng xem Shinechef đang làm gì để cách mạng hóa thế giới sử dụng máy chiên không dầu với những chiếc máy thông minh tiện lợi này nhé.Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Chiên Không Dầu Thông MinhMáy chiên không dầu thông minh — như các loại có thể kết nối...
Xem Thêm
Và bạn đã biết rằng có những loại rượu đặc như siro và cũng có loại rượu loãng như nước chưa? Việc hiểu rõ độ nhớt hoặc không nhớt của rượu sẽ giúp bạn xác định được thời gian lắc đều trước khi dùng cho công thức món uống. Dưới đây là cách bạn nên nghĩ về thời gian pha trộn đối với...
Xem Thêm
Cocktail thủ công là gì? Cocktail thủ công là những loại đồ uống có thành phần được làm thủ công và công thức sáng tạo. Bạn có thể tìm thấy chúng ở các quán bar sang trọng, nhà hàng cao cấp, những nơi trang trọng mà người ta hay đến vào những dịp đặc biệt. Pha chế cocktail là một kỹ năng mà...
Xem Thêm
Cách Động cơ Mô-men Xoắn Cao Cải thiện Độ Đồng Nhất của Cocktail tại Các Quán Bar Có Lưu Lượng Cao. Bữa Tiệc Vườn. Việc đặt hàng và pha trộn cocktail tại các quầy bar đông đúc đôi khi có thể rất hối hả. Các bartender phải làm việc nhanh chóng để phục vụ những khách hàng đang nóng lòng chờ đợi một lượt phục vụ. Đây chính là lúc những động cơ mô-men xoắn cao...
Xem Thêm
Máy pha đồ uống là thiết bị thiết yếu đối với các quán bar và nhà hàng. Chúng hỗ trợ pha chế những loại đồ uống ngon miệng một cách nhanh chóng. Tại Shinechef, chúng tôi hiểu rằng chính công thức — chứ không phải thời gian vận hành — là yếu tố kết nối mọi người với nhau đối với những ai biến các nguyên liệu thành món ăn và đồ uống. Dưới đây là một bài viết ngắn...
Xem Thêm
Cách điều chỉnh tốc độ của cây đánh trứng phù hợp với từng ứng dụng làm bánh cụ thể. Việc lựa chọn đúng tốc độ đánh trứng là rất quan trọng; nó sẽ giúp đưa thêm không khí vào hỗn hợp bột hoặc nhào bột. Đánh nhanh cho phép bạn đưa nhiều không khí vào hơn, làm hỗn hợp nhẹ hơn và nhũ hóa tốt hơn. B...
Xem Thêm
Nếu bạn từng nhìn vào đầu đánh trứng, bạn có thể nhận thấy rằng nó được tạo thành từ nhiều sợi dây mỏng được xoắn lại thành một khối duy nhất. Các sợi dây này sẽ có các mức số lượng và độ dày khác nhau, và chúng sẽ tạo ra sự khác biệt...
Xem Thêm
Bạn có biết cách thiết kế của một whisk có thể ảnh hưởng đến độ ổn định của meringue trong các nhà bếp lớn không? Điều đó hoàn toàn đúng! Ngoại hình có thể quan trọng khi nói đến việc meringue được làm ra như thế nào khi sản xuất với số lượng lớn, cũng vậy. Tác Động Của Hình Dạng Whisk Đối Với Meringue Trong Nhà Bếp Lớn...
Xem Thêm