Що таке крафтові коктейлі? Крафтові коктейлі — це напої, які виготовляються із свіжих, домашніх інгредієнтів за допомогою інноваційних рецептів. Їх можна знайти у шикарних барах, елітних ресторанах, місцях, куди ходять у особливі випадкові вечори. Мистецтво приготування коктейлів — це навичка, яка...
Дивитися більше
              Як двигуни з високим крутним моментом покращують якість коктейлів у барах із великим обсягом замовлень. Весільна вечірка. Замовлення та змішування коктейлів у переповнених барах іноді перетворюється на метушню. Бармени мають поспішати обслуговувати нетерплячих відвідувачів, які чекають на чергу напоїв. Саме тут і знадоблюються високі...
Дивитися більше
              Мікшери для напоїв є незамінними для барів та ресторанів. Вони допомагають швидко готувати смачні напої. У Shinechef ми знаємо, що саме рецепт, а не час роботи, об'єднує людей, які перетворюють інгредієнти на страви та напої. Ось короткий огляд...
Дивитися більше
              Як підібрати правильну швидкість міксера для конкретних завдань у випічці. Вибір правильної швидкості міксера має важливе значення, адже це допоможе додати більше повітря у тісто чи тесто. Висока швидкість дозволяє ефективніше вбивати повітря, що злегка та емульгує суміш.
Дивитися більше
              Якщо ви колись дивилися на саме прикріплення для перемішування, можливо, помітили, що воно складається з багатьох тонких провідників, які переплетені в одну деталь. Ці провідники доступні в різних кількостях та товщині, і вони створюють різні ефекти...
Дивитися більше
              Чи знаєте, як форма вівка може впливати на стійкість меренги у великіх кухнях? Це правда! Зовнішній вигляд також має значення щодо того, наскільки добре вийде меренга при її готуванні у великому обсязі. Вплив форми вівка на меренгу у великій кухні...
Дивитися більше
              Приготування хлібобулочних виробів - це розвага, яку багато хто любить робити. Коли ви готуєте печиво, торти або хліби, правильні інструменти зроблять роботу простішою. Незамінним пристроєм є стоячий міксер. Цей міксер дозволяє вам добре перемішувати інгредієнти...
Дивитися більше
              Тож що таке професійні інструменти для хлібопекарства? Одна з ключових ознак - це планетарне мішування. Але що таке планетарне мішування - і чому це має значення, коли ви печете? Читайте далі, щоб дізнатися про цю чудову технологію! Подивіться на мішування у...
Дивитися більше
              Перемішування партії тіста може звучати просто, але це критичний етап у створенні смачної партії випечки. Коли ви добре промішаєте ваше тісто, все як би об'єднується. Саме це надає правильну текстуру і смак. Добре перемішування...
Дивитися більше
              Чому ставний міксер для комерційного використання ідеальний для пекарень з великим обсягом виробництва? Якщо коли-небудь завітаєте до шумної пекарні, вас безперечно здивує всі цукрові смаколики, які готуються у печі. Між пуфними тортами та хрусткими печивками, тут йде так багато дій...
Дивитися більше
              Схоже, ви шукаєте спосіб економити гроші, купуючи повітряну смажку. Якщо так, то оптове придбання - це чудова можливість, яку варто розглянути. Ви можете скористатися спеціальними знижками та пропозиціями, яких не буде у звичайних магазинах...
Дивитися більше
              Повітряні смажки Shinechef дуже популярні сьогодні, і здається, що вони не вийдуть з моди за ближчий час. Насправді, ми очікуємо, що продажі повітряних смажок встановлять нові рекорди у 2024 році! Це через...
Дивитися більше