Ефективність у виробництві Бінсу, яку забезпечують автоматизовані системи. Ви знаєте, як деяким кав’ярням вдається так швидко й ефективно подавати смачні, корисні, охолоджені десерти? Ключ до цього — в автоматизованих системах...
Переглянути більше
Змішувальні лопаті можуть здаватися простими, але при їх створенні використовується величезна кількість науки та інженерних розробок. Shinechef просто хоче стати міцною, довговічною та добре функціонуючою змішувальною лопатою. Подивимось на ті аспекти, які є дуже важливими...
Переглянути більше
Це схоже на різновид інтелектуального помічника, який знає, коли ваш кухонний прилад може вийти з ладу, ще до того, як це трапиться: передбачувальне обслуговування. Це зекономить ваш час і кошти на довгому етапі. У цій статті ми пояснимо, як ви...
Переглянути більше
Забезпечення безпеки харчових продуктів. Матеріали, що використовуються для зберігання та приготування їжі, мають бути безпечними для людини. Тому вони не завдадуть шкоди організму, навіть якщо контактують з їжею. Досить часто їх використовують на професійних кухнях...
Переглянути більше
Цифрові екрани стають дедалі важливішими на сучасних кухнях. Це наче спеціальні комп'ютерні монітори, які допомагають кухарям та іншому персоналу швидше й ефективніше виконувати свої обов’язки. Вони змінили принцип роботи кухонь, спрощуючи такі процеси, як отримання...
Переглянути більше
Витрати проти заощаджень. Ви будете витрачати гроші на нові інструменти, але не менш важливо врахувати, скільки ви зможете заощадити. СКІЛЬКИ ЦЕ КОШТУЄ: час і кошти на лікування та заміну предметів. Отже, якщо ви придбали нову енергоефективну п...
Переглянути більше
Чи готові ви отримати максимальну користь від кухонного пристрою Shinechef? Коли-небудь замислювались, як зробити свою їжу ще смачнішою? Вам пощастило! У сьогоднішньому епізоді ми обговорюємо, як програмувати режими готування для різних типів їжі, щоб готувати як професійний ...
Переглянути більше
Shinechef — це не лише про те, щоб значно покращити процес фритюрування повітрям у ресторанах, але й про підключення через IoT. Але що таке IoT? Це скорочення від Internet of Things (Інтернет речей). Іншими словами, різні пристрої можуть обмінюватися даними між собою через інтернет. Для прикладу...
Переглянути більше
Сьогодні давайте поговоримо про чудовий продукт, створений талановитими інженерами Shinechef – їхні «розумні» багатофункціональні духовки-фритюрниці. Отже, що це за кухонні пристрої, які кращі за звичайні духовки? Давайте дізнаємось більше про ці...
Переглянути більше
Як підібрати правильну швидкість міксера для конкретних завдань у випічці. Вибір правильної швидкості міксера має важливе значення, адже це допоможе додати більше повітря у тісто чи тесто. Висока швидкість дозволяє ефективніше вбивати повітря, що злегка та емульгує суміш.
Переглянути більше
Якщо ви колись дивилися на саме прикріплення для перемішування, можливо, помітили, що воно складається з багатьох тонких провідників, які переплетені в одну деталь. Ці провідники доступні в різних кількостях та товщині, і вони створюють різні ефекти...
Переглянути більше
Чи знаєте, як форма вівка може впливати на стійкість меренги у великіх кухнях? Це правда! Зовнішній вигляд також має значення щодо того, наскільки добре вийде меренга при її готуванні у великому обсязі. Вплив форми вівка на меренгу у великій кухні...
Переглянути більше
EN
AR
NL
FR
DE
IT
KO
PL
RO
RU
ES
IW
SR
SL
UK
VI
HU
TH
TR
UZ
