Jednom davno, mašine za snežni led su bile ogromne i nespretno postavljene stvari koje su zahtevale dosta prostora u kuhinji. Međutim, uz napredak tehnologije, stoni modeli snežnih mašina sada su jednostavniji i efikasniji u upotrebi nego ikada ranije. Shinechef je bio na...
Погледај више
Лед је важан део прављења десерата. У Кореји, људи су опседнути тим како слатки укус осећајно делује на језику, какав је тај „лед“. Данас ће бити речи о томе како текстура леда утиче на искуство уживања корејских слаткиша. Улога текстуре леда у корејским десертима...
Погледај више
Pronalaženje prave komercijalne mašine za bingsu sladoled za vaš posao može biti izazovno. Postoji toliko mnogo drugih varijacija mašina na raspolaganju da nema jednostavnog načina da znate koja je upravo prava za vas. U nastavku analiziramo neke od najvažnijih...
Погледај више
Подешавање машине за куглице леда може да буде разлика између добијања одличних куглица леда или посредних куглица. Када користите аутоматску машину за куглице леда, једна од најважнијих ствари које треба урадити је правилно подешавање параметара, то ће...
Погледај више
Зашто су компактни машини за бингсу идеални за мале кафиче. Простор је проблем у многим малим кафетима, које често немају места за нову опрему попут машина за бингсу. Ево ШАЈНЧЕФ-а са својим малим машинама за бингсу које су префектне за мале кафите. У...
Погледај више
машине за прављење снежних конуса су забавне за употребу код куће и сигурно ће изазвати осмех на сваком лицу. Док тражите машину за снежни конус за вашу кућу, морате имати на уму неколико ствари. Да ли волите снежне конусе или лепо обрушени лед, и...
Погледај више
Ефикасност у производњи Бингсу је постала могућа захваљујући системима аутоматизације. Да ли знате како неке радње за десерте могу да вам понуде најукусније и најосвежавајуће хладне закуске тако брзо и ефикасно? Кључ се налази у облику аутоматизованих система...
Погледај више
Мешалице изгледају једноставно, али у процесу њихове израде користи се велики број научних и инжењерских метода. Shinechef жели да постане издржљива и добре радне способности. Хајде да погледамо неке ствари које су веома важне...
Погледај више
Ово је слично као код врсте паметног асистента који зна када ће ваш кухињски апарат можда престати да ради, пре него што то заправо буде случај: Предиктивно одржавање. То ће вам уштедети време и новац на дужи рок. Овај чланак ће вам помоћи да разумете како то да урадите...
Погледај више
Одржавање хране безбедном. Материјали који су безбедни за храну дизајнирани су тако да се користе за складиштење и припрему хране. На тај начин неће штетити људима када дођу у контакт са храном. Често се користе у професионалним кухињама...
Погледај више
Дигитални екрани постају све важнији у кухињама данас. То су попут специјалних рачунарских монитора који помажу шефовима и радницима у кухињи да обаве свој посао брже и ефикасније. Променили су начин на који функционишу кухиње, олакшавајући ствари као што су набавка...
Погледај више
Utrošeno novca naspram ušteđenog novca Ubićete izvesan novac na nove alate, ali jednako je važno razmotriti koliko ćete novca uštedeti. KOLIKO KOSTA: vreme i novac potrebni za održavanje i zamenu elemenata. Dakle, ako kupite novu energetski efikasnu opremu...
Погледај више