Êtes-vous prêt à tirer le meilleur parti de votre appareil de cuisine Shinechef ? Vous êtes-vous déjà demandé comment améliorer vos plats ? Vous avez de la chance ! Dans cet épisode, nous allons vous expliquer comment programmer les options de cuisson pour différents types d'aliments afin de cuisiner comme un pro...
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Shinechef ne se contente pas d'améliorer considérablement la cuisson à l'air dans les restaurants, il est également connecté via l'IoT. Mais qu'est-ce que l'IoT ? Cela signifie Internet des objets. Autrement dit, différents appareils peuvent communiquer entre eux via internet. Pour un...
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Aujourd'hui, parlons d'un produit vraiment remarquable conçu par les ingénieurs talentueux de Shinechef – ses fours à air multifonctions intelligents. Alors, quels sont ces appareils culinaires innovants qui surpassent les fours traditionnels ? Découvrons-en davantage sur ce...
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Souhaitez-vous savoir comment le fantastique contrôle de la température de Shinechef garantit une cuisson parfaite des aliments dans votre cuisine animée ? Découvrons-le ensemble ! La chimie derrière le fait que le contrôle de la température rende les chefs meilleurs. Imaginez une cuisine animée avec du bruit alors que les chefs...
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Vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend les friteuses à air intelligentes différentes des friteuses à air traditionnelles ? Voyons maintenant comment Shinechef révolutionne le monde des utilisateurs de friteuses à air grâce à ces astucieuses friteuses intelligentes. Comment fonctionnent les friteuses à air intelligentes Les friteuses intelligentes — comme cont...
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Et saviez-vous qu'il existe des alcools épais comme du sirop et d'autres fins comme de l'eau ? Comprendre si un alcool est visqueux ou non peut vous aider à déterminer combien de temps le secouer avant de l'utiliser dans une recette. Voici comment réfléchir au temps de mélange pour d...
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Qu'est-ce qu'un cocktail artisanal ? Les cocktails artisanaux sont des boissons qui utilisent des ingrédients faits maison et des recettes innovantes. On les retrouve dans des bars élégants, des restaurants raffinés, des lieux prestigieux où les gens se rendent pour une soirée spéciale. La préparation des cocktails est une compétence qui...
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Comment les moteurs à fort couple améliorent la cohérence des cocktails dans les bars à haut volumeLa Fête au Jardin Commander et mélanger des cocktails dans des bars bondés peut parfois être une véritable épreuve. Les barmans doivent se dépêcher pour servir une clientèle impatiente d'avoir sa tournée. C’est là qu’interviennent les moteurs puissants qui...
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Les mixeurs à boissons sont essentiels pour les bars et les restaurants. Ils permettent de préparer rapidement des boissons délicieuses. Chez Shinechef, nous savons qu’il s’agit bien de la recette — et non du temps de fonctionnement — qui unit les personnes qui transforment les ingrédients en plats et en boissons. Voici une brève...
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Comment adapter la vitesse du fouet à des applications spécifiques de pâtisserie Choisir la bonne vitesse de fouet est essentiel, car cela permet d'incorporer de l'air dans votre pâte ou votre pâte à cake. Une montée rapide vous permet d'intégrer davantage d'air, ce qui allège et émulsifie le mélange. B...
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Si vous avez déjà regardé l'embout de fouet lui-même, vous pourriez remarquer qu'il est constitué de nombreux fils fins qui ont été tordus en un seul morceau. Ces fils seront disponibles en différents nombres et épaisseurs, et ils feront une diffe...
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Savez-vous comment la conception d'un fouet peut affecter la stabilité du meringue dans de grandes cuisines ? C'est vrai ! L'apparence peut compter lorsque cela concerne la qualité du meringue lorsqu'il est préparé en grande quantité. L'impact de la forme du fouet sur le meringue dans les grandes cuisines...
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