Was sind Craft-Cocktails? Craft-Cocktails sind Getränke, die aus frischen Zutaten und innovativen Rezepten hergestellt werden. Man findet sie in edlen Bars, gehobenen Restaurants und an Orten, an denen Menschen an besonderen Abenden zusammenkommen. Das Zubereiten von Cocktails ist eine Fähigkeit, die...
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Wie Hochmoment-Motoren die Konsistenz von Cocktails in stark frequentierten Bars verbessernDas Garden Party – Bestellen und Mischen von Cocktails an überfüllten Bars kann manchmal hektisch werden. Die Barkeeper müssen sich beeilen, um eine ungeduldige Kundschaft zu bedienen, die auf ihre Runde wartet. Hier kommen Hochmoment-Motoren ins Spiel...
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Drink-Mixer sind für Bars und Restaurants unverzichtbar. Sie helfen dabei, leckere Getränke im Handumdrehen zuzubereiten. Bei Shinechef wissen wir, dass es das Rezept – und nicht die Laufzeit – ist, das Menschen vereint, die aus Zutaten Speisen und Getränke herstellen. Hier ist eine kurze Einführung...
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Wie man die Rührgeschwindigkeit auf spezifische Backanwendungen abstimmt. Die richtige Rührgeschwindigkeit ist wichtig; sie hilft, Luft in den Teig oder die Dough einzubringen. Schnelles Schlagen ermöglicht es, mehr Luft einzuschlagen, wodurch die Mischung leichter und emulgiert wird. B...
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Wenn Sie jemals einen echten Rührer-Anhang betrachtet haben, fallen Ihnen vielleicht die zahlreichen dünnen Drähte auf, die zu einem einzigen Stück verdreht wurden. Diese Drähte sind in unterschiedlichen Zählungen und Dicken erhältlich, und sie erzeugen einen Unterschied...
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Wissen Sie, wie die Form eines Schlagschälers die Stabilität von Meringue in großen Küchen beeinflussen kann? Das ist wahr! Das Äußere kann eine Rolle spielen, wenn es darum geht, wie gut Meringue bei der Massenherstellung wird. Der Einfluss der Form des Schlagschälers auf Meringue in großen Küchen...
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Backen ist eine Unterhaltung, die viele Menschen gerne ausüben. Wenn du Kekse, Kuchen oder Brote backst, werden die richtigen Werkzeuge den Job einfacher machen. Ein unverzichtbares Stück Ausrüstung ist ein Standmixer. Mit diesem Mixer kannst du deine Zutaten auf einer f...
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Aber was ist an professionellen Backwerkzeugen so besonders? Eine wichtige Funktion ist die planetare Rührbewegung. Doch was genau ist eine planetare Rührbewegung - und warum ist sie wichtig, wenn du backst? Lies weiter, um mehr über diese coole Technologie zu erfahren! Ein Blick auf das Vermischen bei ...
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Ein Teig aufschlagen mag einfach klingen, aber es ist ein entscheidender Schritt beim Backen von leckeren Gebäckwaren. Wenn du deinen Teig gut knetest, vermischen sich alle Zutaten. Dadurch entsteht die richtige Konsistenz und der Geschmack. Gutes Mischen ...
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Was macht einen Standmixer für große Backereien ideal? Wenn du jemals in eine geschäftige Backerei trittst, wirst du zweifellos überrascht sein von all den süßen Dingen, die im Ofen zubereitet werden. Zwischen luftigen Kuchen und knusprigen Keksen geht so viel vor...
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Es scheint, als suchten Sie nach einem Weg, Geld zu sparen, während Sie einen Luftfryerofen kaufen. Wenn ja, ist der Großhandel eine fantastische Gelegenheit, die Sie unbedingt ausloten sollten. Sie könnten von speziellen Rabatten und Angeboten profitieren, die die normalen Geschäfte nicht anbieten...
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Luftfryeröfen von Shinechef sind momentan wirklich in Mode, und es sieht nicht so aus, als würden sie in absehbarer Zukunft aus der Mode kommen. Tatsächlich erwarten wir, dass die Verkäufe von Luftfryeröfen im Jahr 2024 neue Rekordhöhen erreichen! Dies liegt daran...
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