Nečasih so bile naprave za snegasto zmrznilo ogromne in grabežljive naprave, ki so zahtevale veliko kuhinjskega prostora. A z napredkom tehnologije so se miza za mizo naprave za snegasto zmrznilo zdaj postale lažje in učinkovitejše za uporabo kot kdajkoli prej. Shinechef je bil na ...
Ogledaj več
Led predstavlja pomemben del pri pripravi sladic. Na Korei so ljudje očarani z občutkom sladice na jeziku in strukturo ledene mase. Danes bo govora o tem, kako struktura ledu vpliva na izkušnjo uživanja korejskih sladic. Vloga strukture ledu v korejski sladici...
Ogledaj več
Iskanje ustrezne komercialne naprave za bingsu zmrzniško za vaše podjetje lahko predstavlja izziv. Obstaja tako veliko število različnih modelov naprav, da ni enostavnega načina, kako ugotoviti, katera bi bila popolnoma primerna za vas. Spodaj predstavljamo nekaj najbolj ...
Ogledaj več
Nastavitev stroja za kornete z ledom lahko pomeni razliko med odličnimi korneti in povprečnim kornetom. Ko uporabljate samodejni stroj za kornete z ledom, je ena najpomembnejših stvari, ki jo morate narediti, pravilno umerjanje nastavitev. To ...
Ogledaj več
Zakaj so kompaktni stroji za bingsu idealni za majhne kavarne Prostor je problem v mnogih majhnih kavarnah, ki pogosto nimajo prostora za novo opremo, kot so stroji za bingsu. TU PRIHAJA SHINECHEF z majhnimi stroji za bingsu, ki so popolni za majhne kavarne. C...
Ogledaj več
stroji za snežne kornete so zabavni za uporabo doma in zagotovo ustvarijo nasmeh na vsakem obrazu. Medtem ko iščete stroj za snežne kornete za svoj dom, morate imeti v mislih nekaj stvari. Ali imate slabe točke za snežne kornete ali pa za okusno strgano led, in ...
Ogledaj več
Učinkovitost pri proizvodnji Bingsuja omogočena z avtomatizacijskimi sistemi Ali veste, kako nekatere sladkarije tako hitro in učinkovito strežejo najbolj okusne, osvežujoče, ledene zaloge? Ključ je predstavljen v obliki avtomatizacije...
Ogledaj več
Mešalni noži morda delujejo preprosto, vendar je z njimi povezanih veliko znanosti in inženirstva. Shinechef si želi postati močan, dolgotrajno vzdržljiv in dobro delujoč mešalni nož. Oglejmo si stvari, ki so zelo pom...
Ogledaj več
To je podobno kot vrsta pametnega pomočnika, ki ve, kdaj se vaša kuhalna naprava lahko pokvari, še preden se to dejansko zgodi: Prediktivno vzdrževanje. To vam bo prihranilo čas in denar na dolgi rok. Ta članek vam bo pomagal razumeti, kako ...
Ogledaj več
Varnost hrane Varni za uporabo pri hrani so materiali, ki so zasnovani za shranjevanje in pripravo hrane. Tako ne bodo škodljivi za ljudi, ko pridejo v stik z hrano. Precej pogosto se uporabljajo v profesionalnih kuhinjah...
Ogledaj več
Digitalni zasloni so vedno pomembnejši v današnjih kuhinjah. To so kot posebni računalniški monitorji, ki pomagajo kuharjem in kuhinjskemu osebju hitreje in učinkovitejše opravljati svoje naloge. Popolnoma so spremenili način dela v kuhinjah in poenostavili stvari, kot so npr. pridobivanje...
Ogledaj več
Denar, ki ga porabite, in denar, ki ga prihranite. Za nove orodja boste morali porabiti nekaj denarja, vendar je enako pomembno razmisliti o tem, koliko denarja boste prihranili. KOLIKO STANE: čas in denar za obravnavo in zamenjavo izdelkov. Če bi torej kupili novo energijsko učinkovito napravo...
Ogledaj več