Učinkovitost pri proizvodnji Bingsuja omogočena z avtomatizacijskimi sistemi Ali veste, kako nekatere sladkarije tako hitro in učinkovito strežejo najbolj okusne, osvežujoče, ledene zaloge? Ključ je predstavljen v obliki avtomatizacije...
PRIKAŽI VEČ
Mešalni noži morda delujejo preprosto, vendar je z njimi povezanih veliko znanosti in inženirstva. Shinechef si želi postati močan, dolgotrajno vzdržljiv in dobro delujoč mešalni nož. Oglejmo si stvari, ki so zelo pom...
PRIKAŽI VEČ
To je podobno kot vrsta pametnega pomočnika, ki ve, kdaj se vaša kuhalna naprava lahko pokvari, še preden se to dejansko zgodi: Prediktivno vzdrževanje. To vam bo prihranilo čas in denar na dolgi rok. Ta članek vam bo pomagal razumeti, kako ...
PRIKAŽI VEČ
Varnost hrane Varni za uporabo pri hrani so materiali, ki so zasnovani za shranjevanje in pripravo hrane. Tako ne bodo škodljivi za ljudi, ko pridejo v stik z hrano. Precej pogosto se uporabljajo v profesionalnih kuhinjah...
PRIKAŽI VEČ
Digitalni zasloni so vedno pomembnejši v današnjih kuhinjah. To so kot posebni računalniški monitorji, ki pomagajo kuharjem in kuhinjskemu osebju hitreje in učinkovitejše opravljati svoje naloge. Popolnoma so spremenili način dela v kuhinjah in poenostavili stvari, kot so npr. pridobivanje...
PRIKAŽI VEČ
Denar, ki ga porabite, in denar, ki ga prihranite. Za nove orodja boste morali porabiti nekaj denarja, vendar je enako pomembno razmisliti o tem, koliko denarja boste prihranili. KOLIKO STANE: čas in denar za obravnavo in zamenjavo izdelkov. Če bi torej kupili novo energijsko učinkovito napravo...
PRIKAŽI VEČ
Ali ste pripravljeni izkoristiti vse prednosti kuhinjskega orodja Shinechef? Ali vas je kdaj zanimalo, kako narediti svojo hrano še boljšo? Imate srečo! V današnji epizodi govorimo o tem, kako programirati možnosti kuhanja za različne vrste hrane, da boste kuhali kot pravi p...
PRIKAŽI VEČ
Shinechef ne izboljšuje samo peke v zraku v restavracijah, temveč omogoča tudi povezljivost prek IoT-ja. Toda kaj je IoT? To je okrajšava za Internet of Things (Internet stvari). To pomeni, da se lahko različni stroji med seboj pogovarjajo prek interneta. Za eno...
PRIKAŽI VEČ
Danes si bomo ogledali res odličen izdelek, ki so ga razvili talentirani inženirji podjetja Shinechef – njihove pametne večfunkcijske pečice za zrak. Torej, kaj so to za kuhinjske naprave, ki so boljše od običajnih pečic? Odkrivajmo več o ...
PRIKAŽI VEČ
Kako prilagoditi hitrost mešalnika določenim pekaškim aplikacijam Prava hitrost mešalnika je pomembna; bo pomagala dodati zrak vaši testenini ali testu. Hitro mešanje vam omogoča, da vmešate več zraka, kar zlahka in emulzificira mešanico. B...
PRIKAŽI VEČ
Če ste kdaj pogledali resnično prilogo za meh, morda opazite, da je sestavljena iz številnih tankih žic, ki so bile zvitke v eno celoto. Te žice bodo na voljo v različnih številih in debeljinah, in ustvarijo razliko...
PRIKAŽI VEČ
Ali vemate, kako oblika ščipala vpliva na stabilnost meringu v velikih kuhinjah? Res je! Izgled lahko igra vlogo tudi pri tem, kako dobro pride mering, ko se pripravi v večjem obsegu. Vpliv oblike ščipala na mering v velikih kuhinjah...
PRIKAŽI VEČ
EN
AR
NL
FR
DE
IT
KO
PL
RO
RU
ES
IW
SR
SL
UK
VI
HU
TH
TR
UZ
