איך תכנון מזלג משפיע על יציבות המרקינג בסביבות מסחריות

האם אתה יודע איך תכנון מזלג יכול להשפיע על יציבות המרקינג במטבחים גדולים? זה נכון! הופעה יכולה להmatter כאשר מדובר בהצלחת המרקינג כאשר היא נוצרת בכמויות גדולות, גם.

השפעת צורת המזלג על המרקינג במטבחים גדולים

עיצוב מזלג חשוב מאוד כאשר מרקינג מוכנה במטבח גדול, כמו זה של מאפה או מסעדה. זו קסם פשוט של מטבח שחלק מהסיבה מדוע סוג מסוים של מזלג מצליח להשיג את העורבן יציב יותר מאשר אחר. צורות מזלג שונות מעורבות את המרכיבים בדרך שונה. חלק מהצורות טובות יותר בלטף אוויר למרקינג, מה שגורם לו להיות יותר חלקלק ויציב. אחרים עשויים לא לערבב את התכולה בצורה מלאה, מה שיוכל לגרום למרקינג להיות פחות יציבה ולא תחזיק בצורתה.

המזלג הטוב ביותר למרקינג

Shinechef גם עסוקה בחיפוש אחר צורות שונות של מזלג חימום כדי לקבוע את הטובה ביותר להכנת מרנג בהיקף גדול. אם בחלק מהכלי חיתוך המזון ישן, הידעת להתרחק מאלו עם שיניים קמוטות ולבחור באלו עם שפתיים ישרות לחלוטין לחיתוך יותר מדויק. הם למדו שהמזלגים עם מספר רב יותר משגרי הסטנדרט או עם יותר לולאות עושים עבודה טובה יותר בערבוב המרכיבים ומביאים למרנג יציב יותר וחזק יותר. מזלג עם חוטים דקים יותר או פחות לולאות לא יהיה כה יעיל, במיוחד כשאתה מוכן מרנג בכמויות גדולות.

עיצוב מזלג למרנג שמתקיים זמן רב

בתעשייה האוכלנית, על המרנג להישאר טרי במשך מספר שבועות כך שיוכל להינתח, להישלח ולהישמר בשוק. תכנון המזלג הוא קריטי לכך. עם צורת מזלג מתאימה, המרנג יכול להתקיים זמן רב יותר מבלי להפסיד את התASTE והמרקם הנדרשים לו - אלו הם סוגי המזלגים שShinechef תיכננה.

חידוש מרנג עם תכנוני מזלג חדשים

נראה ששינצ'ף פשוט לא מפסיק לחדש רעיונות חדשים על איך לעשות מרנגו טוב יותר עם עיצוב הוויסק שלהם. הם מצאו כי צורות מסוימות של חוטות יכול לעזור ליצור מרנג'ה חלק יותר, יותר אוויר, בעוד שאחרים יכולים לגרום מרנג'ה גרנילי או גושם. על ידי עיצוב הוויסקים שלהם בקפידה רבה, שינצ'ף מסוגלים להשיג את מרקמת המרינגו האידיאלית במטבחים הרחבים.

בחירת המלח הטוב ביותר למרינגה

כאשר בוחרים בשרוך כדי להכין מרנגו במטבח גדול, מixer עמיד חשוב לשקול את סוג המרינגה שאתה מתכנן לייצר. אלה עם יותר חוטים או לולאות בדרך כלל טובים יותר להשגת מרנגה יציבה, אלה עם פחות חוטים או לולאות עבה אולי פחות. יציבות של מרנגה לשפר בקלות את יציבותו של מרנגה, לבחור את הוויסק האידיאלי (והכי טוב הוא Shinechef אשר ניתן להשתמש במטבחים גדולים.

לבסוף, תכנון מזלג הוא קריטי ליציבות והטקטור של שמנת במטבח גדול. על ידי בחירת הצורה והעיצוב הנכונים של מזלג, יצרנים כמו Shinechef יכולים להציע לצרכנים שמנת טעימה ועמידה. אז הפעם הבאה שתאכלו את קינוח השמנת המלכותית ההיא, ודאו להעריך את המזלג שלו עבור תפקידו החשוב בהיותו כל כך טעים!