في يوم من الأيام، كانت آلات الثلج ضخمة وثقيلة وتحتاج إلى مساحة كبيرة في المطبخ. ولكن مع تقدم التكنولوجيا، أصبحت آلات صنع الثلج المجمدة المكتبية أسهل وأكثر كفاءة في الاستخدام من أي وقت مضى. وقد كان لشركة Shinechef دور بارز في ...
عرض المزيد
الثلج هو جزء مهم في تحضير الحلويات. في كوريا، يهتم الناس كثيراً بكيفية شعور الحلوى باللسان، وبكيفية تكون 'الثلج'. يركز اليوم بالكامل على تأثير قوام الثلج على تجربة الحلويات الكورية. دور قوام الثلج في حلوى كوريا...
عرض المزيد
قد يكون العثور على ماكينة ثلج بنسو التجارية المناسبة لعملك أمرًا صعبًا. هناك العديد من أنواع الآلات المختلفة المتاحة لدرجة أنه من الصعب معرفة أي منها يناسب احتياجاتك بشكل مثالي. أدناه، نستعرض بعض أكثر الخيارات شيوعًا ...
عرض المزيد
يمكن أن يكون إعداد آلة المخاريط الثلجية هو الفرق بين الحصول على مخاريط ثلجية رائعة، أو الحصول على مخروط ثلجي متوسط. عند استخدام آلة مخاريط ثلجية أوتوماتيكية، فإن من أهم الأمور التي يجب القيام بها هي ضبط الإعدادات بدقة، هذا س...
عرض المزيد
لماذا تعتبر ماكينات بنسو المدمجة مثالية للمقاهي الصغيرة، يعاني العديد من المقاهي الصغيرة من مشكلة المساحة، حيث لا توجد مساحة كافية لتركيب معدات جديدة مثل ماكينات البينسو. إليكم شركة شاينشيف مع ماكيناتها الصغيرة التي تناسب تمامًا المقاهي الصغيرة. يمكنكم الاطلاع على المزيد من التفاصيل...
عرض المزيد
إن آلات ثلج المخاريط ممتعة للاستخدام في المنزل وستُضفي بالتأكيد ابتسامة على وجوه الجميع. عند البحث عن آلة ثلج مخاريط لمنزلك، يجب أن تضع في اعتبارك بعض الأمور. هل تحب المخاريط الثلجية أو الثلج المبشور اللذيذ، و...
عرض المزيد
الكفاءة في إنتاج بنسو تتحقق من خلال أنظمة الأتمتة هل تعلم كيف تتمكن بعض محلات الحلويات من تقديم أشهى وأكثر الأطباق الباردة منعشة بكفاءة وسرعة؟ السر يكمن في استخدام أنظمة الأتمتة...
عرض المزيد
قد تبدو شفرات الخلط بسيطة، لكن هناك كمية هائلة من العلم والهندسة تدخل في كيفية تصميمها. كل ما يريده Shinechef هو أن يصبح شفرة خلط قوية ودائمة وتعمل بشكل جيد. دعونا نلقي نظرة على الأشياء التي تعتبر مهمة للغاية...
عرض المزيد
هذا يشبه نوعًا من المساعد الذكي الذي يعرف متى قد تعطل جهاز الطهي الخاص بك، قبل أن يحدث ذلك فعليًا: الصيانة التنبؤية. وهذا سيوفر عليك الوقت والمال على المدى الطويل. ستساعدك هذه المقالة على فهم كيفية...
عرض المزيد
ضمان سلامة الأغذية تم تصميم مواد آمنة للاستخدام مع الأغذية بحيث تكون مناسبة للتخزين وإعداد الطعام، ولن تكون ضارة للبشر عند ملامستها للطعام. من الشائع استخدامها في المطابخ الاحترافية...
عرض المزيد
تُعد الشاشات الرقمية أكثر أهمية بشكل متزايد في المطابخ اليوم. فهي تشبه شاشات الحاسوب الخاصة التي تساعد الطهاة وعاملين المطبخ على أداء مهامهم بسرعة وفعالية أكبر. لقد غيرت من طريقة عمل المطابخ، مما يجعل أمور مثل الحصول... أسهل.
عرض المزيد
المال المنفق مقابل المال المدخر ستنفق بعض المال على أدوات جديدة، ولكن من المهم بنفس القدر التفكير في المبلغ الذي ستوفّره. ما هي تكلفته: الوقت والمال المستغرق في المعالجة والاستبدال. إذًا، إذا اشتريت أداة جديدة توفر الطاقة...
عرض المزيد