إذن، إذا كنت ترغب في طهي أطعمة لذيذة ومقرمشة بدون استخدام الكثير من الزيت، يمكنك التفكير في شراء ماكينة قلي هوائي بدلاً من الفرن التقليدي. الآن، هذه الأداة المطبخية الأنيقة ليست مجرد فرن عادي ممل، لا إطلاقًا، هذا الجهاز يساعدك على إعداد وجبات لذيذة بطريقة أكثر صحة مع الحفاظ على النكهة التي تحبها.
الشوي، الخبز والتدفئة بالتيار الهوائي — أنواع الطهي الشائعة. هناك إعداد واحد يكون ساخناً جدًا فوق الطعام بينما الآخر يحتوي على مروحة تنفخ الهواء الساخن حول الطعام. نعم، يوجد تيار هواء خفيف يتدفق داخل الفرن. هذا يضمن أن يتم تحضير طعامك بشكل متساوٍ وسريع أيضًا، مما يعطيه تلك القشرة الخارجية المقرمشة. باستخدام فرن قلي هواء ستحصل على نتائج رائعة تسمح لك بإعداد كل شيء من الوجبات الخفيفة المقرمشة إلى العشاء الدافئ والغني.
تشبه عملية القلي الهوائي الخبز، إلا أنها تستخدم الهواء الساخن بدلاً من تسخين الزيت. هذا يعني أنك تستطيع تحضير أطعمة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل دون إضافة الدهون والسعرات الحرارية المرتبطة بالقلي العميق. بدلاً من ذلك، يمكنك الاستمتاع بنسخة خالية من الشعور بالذنب من البطاطس المقلية أو قطع الدجاج المقرمشة. يمكن لمدفأة القلي الهوائي التي تعمل بالتبريد الإشعاعي من شاينشيف أن تجعل طعامك أكثر احمرارًا وطعمًا، مما يعني أنك لن تفتقد الزيت الإضافي.
يمكن أن يغيّر مدفأة القلي الهوائي التي تعمل بالتبريد الإشعاعي الطريقة التي تطبخ بها في المطبخ. يمكنك استخدام هذا المدفأة لتحضير مجموعة كبيرة من الأطعمة المختلفة، من البطاطس المقلية المقرمشة إلى أجنحة الدجاج اللذيذة وحتى الخضروات المشوية. 7.5 لتر يسمح التبريد الإشعاعي بطهي الطعام بشكل متساوٍ، لذلك لا تحتاج إلى القلق بشأن طهي شيء أكثر أو أقل من اللازم. وهذا يعني أن كل وجبة تجهزها يمكن أن تكون لذيذة ومثالية في كل مرة.
بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون فرن تجفيف الهواء بالاحتكاك من شاينشيف، الجيد في ذلك هو أنك تستطيع أيضًا إعداد بدائل أكثر صحة لبعض الأطعمة المقلية التي تحبها. باستخدام كمية أقل من الزيت وحرارة الهواء الساخن يمكن طهي الطعام مع الحفاظ على جميع النكهات التي تحبها ولكن بكمية دهون أقل بكثير مقارنة بالقلي العادي. ما أروع الطريقة لإتخاذ قرارات أفضل لك ولعائلتك عندما يتعلق الأمر بوقت الوجبات. الآن يمكنك الشعور بالارتياح لما تأكله.
وإذا كنت تستمتع بالخبز، فإن امتلاك فرن تجفيف الهواء الذي يستطيع القيام بالقلي الهوائي والخبز بالاحتكاك سيحسن من طهوك. من المعجنات المقرمشة إلى الخبز المخبوز بشكل مثالي، يمكنك القيام بكل شيء باستخدام جهاز واحد بسيط. هذا يعني أنه يمكنك توفير الوقت والم공 في مطبخك، لكنك لا تزال تتناول جميع الأطعمة المفضلة لديك. ليس أدوات متعددة — بل واحدة فقط 8.5 لتر فرن يقوم بكل شيء.