Turli alkogol nurlarini aralashtirish vaqtini qanday hisoblash kerak

Shuningdek, siz bilan birga shirin sirop qandaylikda bo'lgan alkogollar ham borligini bilasizmi va suvga qiyoslaganda ularning yengilligi hamda og'irligi ham farq qiladi? Alkogolning qanchalik yaxshi aralashishini bilish uchun u qanchalik qovurilishi kerakligini bilish kerak. Mana siz uchun turli qovurish vaqtlarini o'ylab ko'rishning usuli, Shunchaki Shinechef bilan mazali ichimliklar va ovqatlarni tayyorlang.

Nima qovurish?

Qovurish — bu «suyuqlikning qanchalik qalin yoki yengil ekanligini» anglatuvchi katta so'z. Alkogol ham turli qalinliklarda bo'lishi mumkin, bu esa boshqa tarkib qismlar bilan qanday aralashishini belgilaydi. Qovurilgan alkogollar boshqalarga qaraganda ko'proq aralashtiriladi, chunki ularni to'liq aralashtirish uchun ko'proq vaqt ketadi. Bu siz kokteyllar yoki alkogol o'z ichiga olgan ovqatlarni tayyorlayotganda muhim ahamiyatga ega.

Alkogol aralashtirishda nimalarga e'tibor qaratish kerak

Spirtli ichimliklarni qancha vaqt aralashtirish kerakligini hal qilishda e'tibor qaratish kerak bo'lgan jihatlardan biri bu unda qanday spirtli ichimlik ishlatilayotgani. Ba'zi spirtli ichimliklar boshqalarga qaraganda zichroq bo'ladi, shu sababli ular boshqa tarkib qismlari bilan aralashishi uchun qo'shimcha vaqt talab qiladi. Shuningdek, harorat ham muhim rol o'ynaydi. Issiroq spirtli ichimlik umuman nozikroq bo'lib, tezroq va tozaroq aralashadi, sovuq spirtli ichimlik esa qovurilganroq bo'ladi va uzoqroq aralashtirish talab qiladi.

Spirtli ichimliklarni aralashtirish bo'yicha maslahatlar

Bu spirtli ichimliklarni aralashtirishning eng yaxshi usullaridir.* Avvaliga spirtli ichimlikni aralashtirish idishiga yoki stakan ichiga quyish bilan boshlang. Keyin boshqa tarkib qismlarini qo'shing va hamma narsani ehtimol hamda diqqat bilan aralashtiring. Hozircha hech qanday to'ppi-toshoq qolmaguncha aralashtiring. Agar spirtli ichimlikda to'ppi-toshlar bo'lsa, silliq bo'lguncha aralashtiravering. Shunchaki tarkibni xub yaxshi aralashganligiga ishonch hosil qilish uchun uni sinab ko'rishingizni maslahat beraman, so'ng receptga qo'shing.

Nima uchun nisbiy zichlik o'lchanadi?

Alkogolning qalinligi ichimliklaringiz va ovqatlaringiz kerak qanday bo'lishi uchun muhim ahamiyatga ega bo'lishi mumkin. Siz qanchalik qalin yoki suyuq bo'lganliklaringizni bilish orqali siz kerakli aralashtirish vaqtini belgilashingiz mumkin: etarli vaqt aralashtirmasangiz do'stingiz bo'lmaysiz; juda uzoq vaqt titratgan holda narsa ... aralashib ketadi. Bu shuningdek, siz o'simliklarning urug'isiz, purée yoki souslarni oshxonangizda qulay qilib tayyorlashga yordam beradi. Shinechef aralashtirishdan oldin qalinlikni o'lchash uchun qurilma foydalanishni taklif qiladi.

Aralashtirish vaqtini sozlash

Alkogolni to'liq aralashib chiqishini ta'minlash uchun aralashtirish vaqtini sozlashingiz kerak. Qalinroq alkogollarni aralashtirish uchun ko'proq vaqt ketadi, shu sababli sabr qiling va hamma narsa aralashmaguncha aralashtiravering. Agar sizning alkogolingiz juda suyuq bo'lsa, qisqa vaqt ichida aralashtirishingiz mumkin, chunki u uzunroq aralashtirish xavfi yo'q. Alkogolning qalinligiga qarab aralashtirish vaqtini o'zgartirish orqali mazali ichimliklar va ovqatlarni doimiy ravishda tayyorlaysiz.