Mutfak karıştırıcıları, pastalama işlemini çok daha kolay ve hatta daha eğlenceli hale getirebilen harika araçlardır. Size hamur karıştırma ve yoğurma işlemlerinde yardımcı olurlar, böylece ellerinizi kirletmeden veya ellerinizi yormadan işi bitirirsiniz. Dough hook (hamur iğnesi), Shinechef mutfak karışırlarıyla gelen özel bir parçadır. Bu yüksek puanlı hamur iğnesi, her seferinde mükemmel olarak karıştırılmış ve yoğrulmuş hamur elde etmenize yardımcı olacaktır. Eğer lezzetli ekmek veya pizza hamuru yapıyorsanız, genellikle hamuru elle karıştırmak ve yoğurmak için çok fazla zaman harcamalısınız. Bu işlem zahmetsiz değildir ve genellikle mutfağı da kirletir. Eğer bir Shinechef'e sahipseniz, bu adımı yaparken kesinlikle daha az çaba sarf edersiniz. Sadece malzemeleri karıştırma kabına eklersiniz. Daha sonra hamur iğnesini takarsınız ve karıştırıcıyı açarsınız. Tüm zorlu iş hamur iğnesi tarafından yapılır. Hamuru karıştırır ve yoğrar, düzgün ve esnetilebilir hale gelene kadar devam eder ve bu tam olarak iyi ekmeğin veya pizzasının yapılmasını istediğiniz şeydir. pastane için karıştırma makinesi , bu adımı yapmak için kesinlikle daha az çaba sarf edersiniz. Sadece malzemeleri karıştırma kabına eklersiniz. Sonra da hamur iğnesini takarsınız ve karıştırıcıyı açarsınız. Tüm zorlu iş hamur iğnesi tarafından yapılır. Hamuru karıştırır ve yoğrar, düzgün ve esnetilebilir hale gelene kadar devam eder ve bu tam olarak iyi ekmeğin veya pizzasının yapılmasını istediğiniz şeydir.
Bir hamur kancası olan masa karıştırıcısını kullanmak, mutfaktaki ekstra bir çift el sahibi olmak gibi bir şeydir. Diğer şeylerle meşgul olabilirken... güçlü masaüstü karıştırma makinesi hamuru yoğuruyor. Temizlik yapabilir, diğer malzemeleri hazırlayabilir veya hatta biraz dinlenebilirsiniz. Bu el ile olmayan hazırlık, hamur hazırlamada daha fazla eğlenceli hale getiriyor ve üzerinizdeki baskıyı azaltıyor. Eğer hamur o kadar hafifse ki onun kabarmasını görebiliyorsunuz, demek ki elinizde harika bir parti var — yani sadece büyük ekmeğin üretimindeki yarısını yapıyorsunuz.
Shinechef dikiltili karıştırıcı ile hamur kancası kullanmanın en iyi kısmı, hamurunuzun her zaman mükemmel bir şey olacağından emin olmak. Hamur Kancası ile Uzmanlaşmış Karıştırma ve Yoğurma Tüm bileşenler derinlemesine karışır ve hamurun karakteristik dokusuna sahip olacaktır. Bunu kullanarak baharat doğramak için mutfak makinesi her pişirmede tutarlı sonuçlar alabileceğinizi bekleyebilirsiniz. Ekmek yapıyor olmanız, pizza yapıyor olmanız veya hatta pastalar hazırlıyorsanız fark etmez — hamurunuz mükemmel şekilde dengelenmiş olacaktır.
Sıfırdan bir ekmek somunu yapmak genellikle özellikle karıştırma ve yoğurma aşamalarında çok çaba gerektirebilir. Ancak bir Shinechef dikli karıştırıcı ile hamur ekmeği varsa, bu iş artık parkta yürüyüş kadar kolay! Örneğin, hem verimli olmayan küçük işler için yemek işlemcisi , el karıştırıcısı ve sadece elle yoğrulma ile yapılan hamur, ellerle yalnız yapıldığına göre daha kısa sürede karıştırılabilir ve yoğrulabilir. Bu aynı zamanda mutfakta gün boyu vakit geçirmeden, istediğiniz kadar sık taze, ev yapımı ekmek edinebileceğiniz anlamına gelir.
Eğer gerçekten pastacılıkla ilgileniyorsanız ve becerilerinizi geliştirmek için yatırım yapmayı düşünüyorsanız, daha fazlasını aramaya gerek yok: Shinechef dikilme karıştırıcı ve un katkı eki sadece mutfak için bir ek bileşen değil, mutlaka gereken bir şeydir. Bu dayanıklı ve çok yönlü yardımcı, tüm türlerde lezzetli fırın ürünleri yapmanıza yardımcı olabilir. Novis bir pastacıysanız ya da deneyimlisiniz, bir dikilme karıştırıcı ile un katkı eki her seferinde mükemmel sonuçlar garantisi olacaktır. Pastacılığınız bu muhteşem araç sayesinde çok daha kolay ve keyifli olacaktır.