Stožarski mešalniki poenostavijo pripravo slastičev, kot so puhalasti meranži ali lepi torti. Za prah in kakanje res pomaga stožarski mešalnik! Poglejte si, kako uporabljati Shinechef stožarski mešalnik za kakanje beljakov!
Umikanje beljakastih delic z mesilnikom Shinechef je bilo super zabavno! Najprej pripravite svoj mesilnik tako, da se prepričate, da je čist in pripravite pritožnico. Nato dodajte beljakaste delice (odložite žolkaste delice). (Želeli boste uporabiti srednje do visoke nastavitve in uživati v opazovanju, kako se vzdušne beljakaste delice spremenijo v vrhove.) To je kot magijski trik pred vašimi očmi!
Uporaba mesilnika za umikajoče beljakaste delice je koristna, saj to storiti hitreje kot ročno. Pritognica se vrti z visokimi hitrostmi, kar vgrabi zrak v beljakaste delice in poveča njihov obseg in puščavost. To omogoča, da so vaše beljakaste delice pevnega in puščavega obsega v nobenem trenutku, tako da so vaše pečiva vedno lagodna in puščava.
To je stojališčni mehalec, in ga potrebujete, da ne boste morali vse težke dela izvajati ročno. Stojališčni mehalec lahko opravi delo v samih minutah, namesto da bi morali stojevati in ročno mehati beljakov za dolgo časa. To vam ščiti čas in energijo ter zagotavlja, da so vaši beljakovi vsakič popolnoma pravilno umehani. S stojališčnim mehalom Shinechef lahko prilagodite hitrost, da dosežete želeno konsistenco za vaš recept.
DOVOLJENO | Stojališčni mehalec Shinechef poenostavi umehanje beljakov in ponuja veliko prednosti. Šteti čas in se zagotavlja, da bodo vaši beljakovi vsakič izšli popolno. Stojališčni mehalec prispeva k dobremehanju, kar je pomembno pri lučnih dezertih (meringuje, suflé). In s stojališčnim mehalom lahko medtem, ko se umehajo beljakovi, delate na drugih delih vašega recepta!