המגש משתמש במכונה מיוחדת בשם מעורר. בתי מאפים משתמשים בזה כדי לעזור.prepareStatement מאפים טעימים. המעורר דומה לקערה גדולה עם זרוע מסתובבת במהירות בתוך הקערה שמעוררת את המרכיבים. המעורר גם חוסך לבישול זמן ואנרגיהgy על ידי היפרדות מהעבודה הקשה עבורם. הפעם הזו, נדון על מעורר הבישול של Shinechef כדי להקל על הבישול ואף להנגיש אותו.
הדבר הגדול בשימוש במixer של אופיה הוא שהוא מאפשר לאופים לקבל את העיסה בדיוק כמו שצריך בכל פעם. עיסה מורכבת מרכיבים כמו קמח, מים וLEVAN. לאחר מכן האופים משתמשים בעיסה כדי לבשל לחם, עוגיות ועוגות. עם mixer של Shinechef, האופים יכולים לגלות שהעיסה שלהם מתחלקת לאחת משלוש התמונות: לא דביקה מדי, לא יבשה מדי, אלא בדיוק כמו שצריך. זה אומר שהמוצרי הבישול שלהם יתאכלו היטב והם יהיו חלקלקים בכל פעם.
אפייה יכולה גם להיות תהליך ארוך, במיוחד מכיוון שפועלים חייבים לערבב את הכל ידנית. המixer המקצועי של Shinechef עוזר לאופיים לאפות מהר יותר ולהכין יותר מנות ועוגיות בבת אחת. המixer מבצע את כל העבודה הקשורה בערבוב המרכיבים, כך שאופיים יכולים להקדיש זמן לעניינים אחרים, כמו חיתוך התוכנים שלהם או שירות ללקוחותיהם. זה אומר שאופיים יכולים להכין יותר מנות ביום אחד ולצאת עם יותר זמן פעילויות אחרות.

הדבר הטוב האחר בשימוש במixer אפיה מ-Shinechef הוא שמשמש גם לכל סוגי המאפים. זה מאפשר לאפיים להשתמש בו לחמץ, עוגיות, עוגות ומאפים. כלים שונים מתאימים ל-mixer כדי לערבב, ללעוס וללטש את הרכיבים השונים. זה מאפשר לאפיים להצטייר במטבח ולנסות רецפטים חדשים, ללא צורך להשקיע בהשקעה במכונות נפרדות עבור כל אחד מהם. יש למיקרי האפיה של Shinechef כל כך הרבה דברים שהם יכולים לעשות!

כשהאפים מערבבים רכיבים ידנית, זה יכול להיות קשה לוודא שהכל מעורב היטב. חלקים מהעיסה עשויים להיות יבשים מדי בעוד אחרים חמצנים מדי, מה שגורם למאפים שלא יהיו טעים כמו שהם צריכים להיות. כשלאפיים רוצים לוודא שהרכיבים שלהם מעורבים בצורה קבועה בכל פעם, הם סומכים על mixer אפיה מ-Shinechef. זרוע הסיבוב של mixer עובדת קשה כדי לערבב הכל יחד, מה שאומר שאפיים יודעים שהמאפים שלהם יצאו מושלמים.

מסקנה - מעורר מיוחד לבakery שלך מ-Shinechef יכול לעזור לבישול לעבוד בצורה יותר יעילה וליצור מאפים באיכות גבוהה יותר. המעורר נוצר כדי להימשך זמן רב והפעלתו פשוטה, כך שמעבדי מאפים יכולים לסמוך עליו כדי לעורר מאפים טעימים במשך שנים. מעוררי מאפים מאפשרים גם לבישול לוודא שהעוגיות שלהם אידיאליות, ויעשו את הלקוחות חוזרים לשירות נוסף. מעורר מאפים מ-Shinechef עוזר לכל בישול לבשל טוב יותר, לבשל עוגות מיוחדות.
עם למעלה מ-300 לקוחות מותגים ויותר מ-20 שחרורים של מוצרים חדשים מדי שנה, אנו ממשיכים להבאת חדשנות כדי לעמוד בדרישות השוק המשתנות, ובמקביל נבנים שותפויות אמינות לטווח ארוך.
כיצרן ערבול בודדים גדול ב-Trinity בסין, אנו מפעילים מתקן בגודל 50,000 מ"ר עם תפוקה חודשית של למעלה מ-200,000 יחידות וערך יצוא שנתי של 50 מיליון דולר, מה שמראה על יכולת ייצור 욡מת בקנה מידה גדול.
אנו תומכים בכל טווח סוגי הזמנות – CKD, SKD, OEM ו-ODM – ומאפשרים ללקוחות להתאים פתרונות לשוקות אזוריים, תוך הבטחת מסירה בזמן ומחירים תחרותיים.
יש לנו מחלקות ייצור משלנו לעיבוד הזרקה ולעיבוד מתכות, מה שמבטיח שליטה מלאה באיכות, עלות ויעילות של שרשרת האספקה עבור פרוייקטים של OEM/ODM.