Pourquoi la connectivité IoT transforme les opérations commerciales de cuisson aérienne

Shinechef ne se limite pas à améliorer la cuisson aérienne en restaurant, mais la rend également connectée via l'IoT. Mais qu'est-ce que l'IoT ? C'est l'acronyme d'Internet of Things (Internet des objets). Cela signifie que différentes machines peuvent communiquer entre elles via internet. Pour un appareil de cuisson aérienne, qui cuit rapidement et réduit les efforts, c'est un avantage considérable.

Comment l'IoT améliore le fonctionnement des friteuses sans huile

Imaginez une grande cuisine équipée de nombreuses friteuses sans huile fonctionnant simultanément. Grâce à l'Internet des objets, toutes ces friteuses peuvent communiquer avec un système central. Cela permet aux chefs de tout surveiller et de s'assurer que chaque friteuse fonctionne correctement. Ils peuvent ajuster les paramètres ou corriger les problèmes sans avoir à se déplacer vers chaque appareil. Cela représente un gain de temps important et rend les opérations bien plus fluides.

Comment l'IoT fournit aux chefs des informations essentielles

L'IoT sert également à agréger les informations recueillies depuis chaque friteuse à air. Cela peut concerner des données telles que la température, le temps de cuisson, voire même le nombre de fois qu'un plat a été préparé. En analysant ces données, les chefs peuvent mieux planifier les types de recettes qu'ils proposeront. Par exemple, si un plat est généralement trop cuit, ils peuvent ajuster les paramètres de la friteuse pour obtenir une cuisson parfaite.

L'IoT garantit une qualité alimentaire élevée ainsi que ses techniques

L'une des choses les plus importantes en cuisine est de goûter sa nourriture pour vérifier si elle est bonne ou non. Les chefs déterminent précisément les niveaux appropriés des paramètres de cuisson et sont informés en temps réel pendant la cuisson. Cela leur permet d'assurer la réussite de chaque plat. Cela fait gagner du temps dans la cuisine et apporte un gain d'espace grâce à ce livre de cuisine physique tout-en-un : cela évite le gaspillage – inutile d'acheter des ingrédients jetables ; cela vous assure satisfaction et des clients contents, sachant qu'ils obtiendront toujours des plats savoureux chez Shinechef.

Comment les chefs peuvent surveiller les friteuses à distance

L'une de mes choses préférées chez les friteuses à air Shinechef est qu'on peut les surveiller depuis l'autre bout de la pièce ! Les chefs n'ont pas besoin d'être constamment présents dans la cuisine. Ils peuvent se connecter au système depuis leur téléphone ou leur ordinateur et vérifier l'état des friteuses à distance. Cela permet aux chefs de travailler plus facilement et aide à mieux organiser une cuisine bien remplie.

IoT et apport de bonheur aux clients

Enfin, FOUR A FRIRE À L'AIR au plaisir du client en proposant des options uniques de cuisson. Mais grâce aux données provenant de chaque friteuse, les chefs peuvent développer des recettes adaptées aux goûts des consommateurs ou à leurs besoins alimentaires. Cela permet aux clients d'avoir leurs propres repas, préparés exactement comme ils le souhaitent (avec une croûte plus croustillante, ou moins de sel par exemple). Ce type de personnalisation, a-t-elle ajouté, contribue à créer une expérience culinaire positive qui incite les clients à revenir vers Shinechef.

En résumé, l'IoT transforme durablement les pratiques de cuisson à l'air. Elle permet aux chefs d'être plus efficaces, fournit des données utiles, maintient la qualité des aliments, autorise la vérification à distance et propose des options personnalisables. Ainsi, la prochaine fois que vous dégusterez un délicieux repas cuit à l'air avec Shinechef_ads, remerciez leur incroyable technologie comment ça marche.