¡Usar una batidora de pie es realmente fácil y divertido cuando se trata de hornear! Y si eres un principiante en la repostería, una batidora de pie te ayudará a preparar deliciosos postres. A continuación, te presentamos algunas estrategias que pueden ayudarte a comenzar.
Esto puede parecer un poco complicado si solo usas un mezclador de pie, pero es posiblemente la forma más simple de proceder. Primero, prepara todos tus ingredientes. Necesitarás harina, azúcar, huevos, mantequilla y cualquier otro ingrediente que tu receta indique. También asegúrate de que tu mezclador de pie esté limpio y ensamblado correctamente.
Una vez que estés listo para hornear, conecta la herramienta adecuada a tu mezclador de pie. Para la mayoría de las recetas, utiliza la pala cuando combines mantequilla y azúcar. La herramienta de látigo es para montar crema o claras de huevo. Como siempre, consulta tu receta para determinar qué herramienta usar.
De muchas maneras, una batidora de pie puede hacer que hornear sea más fácil. Su potente motor mezcla los ingredientes rápidamente y de manera uniforme. Esto ayuda a formar una masa suave y libre de grumos. También te ahorra tiempo y energía, que puedes usar en lugar de medir y preparar tus moldes para hornear.
Así que aquí hay algunos consejos para principiantes sobre el uso de la batidora de pie: Comienza con la batidora en velocidad baja para que las cosas no salgan volando del tazón. Puedes aumentar lentamente la velocidad, pero no mezcles demasiado. Raspa los lados del tazón con una espátula para asegurarte de que todo esté bien combinado.
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