الكريمة المخفوقة هي معاملة ممتعة ولذيذة تجعل من أي حلوى عادية شيئًا خاصًا للغاية. يمكنك استخدام أي نوع من الخفّاقات، لكن mixer الثابت هو الخيار الأفضل للكريمة. mixer الثابت Shinechef هو الأداة المثالية في مطبخك لتحضير الكريمة المخفوقة بسهولة تامة.
بشكل ما، من المفيد جدًا استخدام خلاط كهربائي لخفق الكريمة. لا حاجة لاستخدام المضرب اليدوي أو الشعور بالتعب في الذراعين، يقوم الخلاط بعملية شاقة هذه. يأخذ الزبدة الباردة وقتًا طويلاً حتى تصبح ناعمة، ومن السهل جدًا المبالغة في خفق الكريمة الدافئة وتحويلها إلى قوام مشابه لحذاء النوم.
يمكن خفق الكريمة بسهولة باستخدام المحرك القوي والإعدادات المختلفة لخلاط شاينشيف. فقط صب الكريمة في وعاءك، ثبّت المضرب، وأدر المفتاح لبدء الخلط. سيخفف المضرب الكريمة بسرعة إلى قمم ناعمة لتحضير أطباقك المفضلة.
للحصول على اتساق مناسب للكريمة المخفوقة باستخدام خلاط شاينشيف، تأكد من أن الكريمة باردة جداً. ولخيارات أكثر برودة، يمكنك وضعها في الفريزر لبضع دقائق. ابدأ بالسرعة المنخفضة، ثم زد السرعة تدريجياً أثناء تكثيف الكريمة. تأكد من عدم خفقها بشكل مفرط، لأنها ستتحول إلى زبدة!
السر وراء الكريمة المخفوقة المثالية هو مراقبتها أثناء الخفق. أطفئ المixer فورًا بمجرد أن تصل الكريمة إلى الحالة المناسبة. إذا أردت، يمكنك حلاوة الكريمة قليلاً بإضافة بعض السكر البودرة وإضافة نقطة من مستخلص الفانيليا في النهاية. mixer الثابت سيقوم بدمجهم بشكل جيد.
من المفيد جدًا امتلاك mixer ثابت Shinechef في مطبخك لخفق الكريمة. إنه أسهل وأسرع بكثير من الخفق اليدوي، وتخرج الكريمة ناعمة ومتماسكة. اصنع الكريمة المخفوقة بسرعة وسهولة سواء كنت تضيف تopping أو كريم لتزيين الكيك.